Сегодня отвела дочку в д\с впервые за три недели) Все счастливы) Дочка наконец-то встретилась со сверстниками, я, наконец-то, могу молча посидеть, сын наслаждается сном на моих руках(до этого на кровати спал, пока солнышко не припекло - мама шторы забыла закрыть))
Завтра иду к родителям почти на целый день, а послезавтра мы устраиваем шашлыки во дворе) Наконец-то нормальное мясо поедим))) Хочу в этот раз несколько видов по чуть-чуть - курица, свинина мякоть, говядина шея, барашек ребра. Может, даже нутрию попробуем сделать, обычно с ней соус готовим (то, что обычно называется жаркое на Кубани по традиции именуется соусом) Не знаю. Посмотрим!) Но в любом случае - в понедельник ждите фото-отчет
Кстати, а вы овощи на углях делаете? Если да, то поделитесь рецептом, а то я не знаю как подступится)))

@темы: дочка, планы

@темы: дети, здоровье

Хрустящие огурцы с водкой


Это очень интересный рецепт!
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе.
а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).
Так вот засолила я их 16 октября.
Доставала не руками, а чистой вилочкой.
Последний огурчик был съеден 27 декабря.
За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!

Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.

В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1, 5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.

Плесени нет и в помине!

@темы: кулинария

Три дня температура держалась в районе 39 градусов. Сейчас спала до 37 и я чувствую себя овощем. Болит ВСЕ. А что не болит, то плохо слушается. Еще хуже то, что вчера у дочки подскочила температура до 40 Перепугалась жутко, напоила ребенка сперва нурофеном, потом сразу начала обтирания водой со спортом, а через час, когда температура отказалась падать ниже 38.7 дала аспирин. Зато, как мне кажется, из-за температуры дочка сама попросила поесть раньше чем ужин приготовился) И поела ведь) Сейчас температура у Полинки стабильно 38.2-38.4. Плохо, конечно, но уже не так страшно.

@темы: дочка, здоровье

Наверное, у каждого есть какое-нибудь излюбленное блюдо, которого родные, друзья и просто окружающие не понимают. Я не понимаю отца когда он ест сало крупными ломтями и без хлеба, не понимаю, как можно готовить в огромном количестве жира (это при том, что я ничего не имею против сала и жирной еды в принципе), а родные не понимают моих "изысков". Сейчас я о них расскажу:
Я люблю мазать на хлеб все что угодно - картофельное пюре, любой салат, сооружать невероятные бутерброды по сочетанию продуктов. Хлеб всему голова, и поэтому мало кого удивит человек заедающий хлебом арбуз, но вот бутерброды мало кто делает. А я люблю! Считаю, что так все гораздо вкуснее
Очень люблю смешивать напитки - чай с газировкой? Легко) Три вида сока и квас? Запросто! Это ведь так интересно - попробовать в разных сочетаниях. Еще муж меня ругает за то, что я пью простую воду с большим количеством сахара
А еще я полюбила капусту любого вида - брюссельскую, цветную, белокочанную, пекинскую - приготовленную почти любым способом) недавно попробовала жареную и мне очень понравилось) Теперь я хочу брюссельскую капусту в кляре, муж уже в ужасе Точно так же я полюбила просто жареный большими дольками репчатый лук) Единственное огорчает - он не сытный(
А какие у вас кулинарные причуды?

@темы: кулинария, ПЧ

Я все-таки это сделала! Я победила швейную машинку!
Из своих старых джинсов сшила дочке домашнюю (и возможно детсадовскую) юбку

@темы: шитье, рукоделие, дочка

Вчера после продолжительного ничего-не-хотения-ничего-не-могуния, села и довязала остаток шапки для подруги. Сегодня уже отдала) С разрешения, выкладываю фото хозяйки в обновке)))

Можете сравнить, что от меня требовалось:
читать дальше
Не очень похоже, знаю, да и не особо легко вязать без описания первую в жизни шапку.
Пока я встречалась с подругой, муж сидел дома с детьми (мы пока еще болеем). Придя домой, я ввалилась в сильно замусоренное пространство, наполненное воплями детей и запахом валерьянки от папы. Зато позже дети очень быстро и легко уснули, да так, что я подумываю о том, что бы давать им каждый день орать вволю, бируши-то купить не проблема)
А утром, пока готовился завтрак, я успела вышить вот такой мини-кулончик. Вот даже не знаю чем меня пленили эти цвета...

А еще я наконец-то решилась заказать японский бисер, очень хочется посмотреть, поработать им. Дело в том, что сейчас я работаю в основном с тайваньским бисером, и мне он нравится, как бы это страшно не звучало для мастеров бисероплетения, и менять его я согласна только на что-нибудь очень качественное.
Драконы понемногу приобретают привычные и милые сердцу очертания, но пока еще похожи на маленький отряд Альфов

@темы: рукоделие, вязание, бисер

15.03.2012 в 14:15

Пишет  Чудомоё:

)

15.03.2012 в 10:05

Пишет  Осколок Эха:

Большой кошачий перепост. Я в восторге))

14.03.2012 в 17:36

Пишет  Шенайя:

14.03.2012 в 13:55

Пишет  Гемма:

Наглядно.

14.03.2012 в 11:33

Пишет  Apraxina:

какая прелесть!

URL записи

URL записи

URL записи

URL записи

URL записи

@темы: юмор

@темы: вопрос, ПЧ