01.12.2010 в 05:57
Пишет Чудомоё:Ликер "Лимончелло".
URL записиПриятный домашний ликер, на основе рецепта итальянского ликера "Лимончелло". Как раз к Новому году, так как настаивать его мы будем месяц.
150 гр. воды + 200 гр. сахара - варим сироп, сироп должен покипеть минут пять.
6 тонкокожих лимонов тщательно моем, перекручиваем через мясорубку вместе с кожурой. Чем ароматнее лимончики - тем вкуснее получится ликер.
Лимонную массу добавляем в теплый сироп и тщательно перемешиваем
Добавляем бутылку водки емкостью 0,7, опять хорошенько перемешиваем и переливаем в стерилизованные банки или бутылки. Ликер выдерживаем месяц в темном, прохладном месте. Первую неделю раз в день встряхиваем напиток!
Через месяц получаем вкусный ликер с большим содержанием витамина С.
150 гр. воды + 200 гр. сахара - варим сироп, сироп должен покипеть минут пять.
6 тонкокожих лимонов тщательно моем, перекручиваем через мясорубку вместе с кожурой. Чем ароматнее лимончики - тем вкуснее получится ликер.
Лимонную массу добавляем в теплый сироп и тщательно перемешиваем
Добавляем бутылку водки емкостью 0,7, опять хорошенько перемешиваем и переливаем в стерилизованные банки или бутылки. Ликер выдерживаем месяц в темном, прохладном месте. Первую неделю раз в день встряхиваем напиток!
Через месяц получаем вкусный ликер с большим содержанием витамина С.