читать дальшеВ пятницу с утра я попросила бабушку посидеть с детьми, а сама слиняла на рынок) Точнее официально я ушла за билетами на Новогоднюю Фантазию, но потом не смогла отказать себе в удовольствии посетить базар) Там я купила щуку для фаршировки, собиралась фаршировать утром. Весь остальной день я провела как сонная муха. Даже уборкой заниматься сил не было. Взбодрилась я только ближе к вечеру когда пришел наш папа. Тогда я поставила овощи для салатов, яйца и даже немного прибралась, что в подобном состоянии для меня супер-сложная задача.
Мы поужинали и отправились спать.
Утром 31 начался бардак. Продукты мы решили закупать в последний день, что бы они лежали как можно дольше, да и мясо не должно залеживаться в холодильнике, и посему муж с утра отправился в края где свирепствуют старушки. А я не торопясь почистила-порезала картошку-морковь-яйца и занялась приготовлением щуки. Я ее чистила, чистила, чистила, чистила, чистила, ЧИСТИЛА, пока вся чешуя не покинула свое законное место, а из жабер не вывалился желудок и печень *___* Тут я поняла что немного... перестаралась. Нежнее нужно быть, и ничего что на животике осталась парочка-другая чешуек...
Потом началась фантазия на тему "как готовить фаршированную щуку". После долгих размышлений я стала снимать шкуру... с хвоста. Потом мне сказали что обычно сперва отрезают голову и снимают шкуру как чулок. Т.е. до того как выпотрошат. А я вот сперва потрошила, потом шкуру снимала (кстати, когда дед услышал что произошло с печенью, он безапелляционно заявил, что обязательно поедет на речку только для того что бы обеспечить мне практику по чистке рыбы ) Блендером размельчила мясо в фарш (и почему все думают что щука - жутко костлявая? Корольки гораздо хуже, имхо), добавила 2 порезанных вареных яйца, одну морковь, лук сырое яйцо и специи. Кое-как запихала все это в духовку, хоть и пришлось уложить рыбу буквой зю.
После мороки с рыбой оливье показалось мне детским садом, так же как и торт "пятиминутка". Для этого торта потребуется блок вафельных коржей, которые стоят в районе 15-20 рублей, сгущенка, масло сливочное, сахар, сухой крем. Порошкообразный крем готовится согласно рецепту (для него как правило нужно только молоко); сахар, масло, сгущенка взбиваются вместе до гладкости. Потом обоими кремами промазываются коржи по очереди. последний корж крошится и посыпается сверху. Получается вкусный такой десерт, способный потягаться с наполеоном
Кстати, пока я готовила пришли родители. Точнее пришла Дарси (ведьма из винкс)
И сказали что, мол, мы встречаем НГ в другом месте, поэтому потом все остальное доделаете, а сейчас давайте проводим старичка) И мы сели, проводили. Потом еще раз проводили. И мы с мужем поняли, что устали как собаки, что не в состоянии продолжать доготовливать последний салат и незапланированную, но так желаемую (и потому купленную) жареную рыбу. Так что проводив гостей, я усыпила мужа, а сама с детьми сидела, смотрела советские мультики до полуночи, потихоньку прибираясь на столе (ибо в доме дворовой кот).
За две минуты до Нового года, мы растолкали мужа, достали по минимуму (в смысле - положив сразу в тарелки) яств. И встретили НГ. Муж умудрился поругаться с дочкой на тему "умей объяснятся", что происходит довольно часто.
Не включая телевизора мы поняли что наступил Новый год по нарастающему шуму фейерверков. Вышли, все вместе: папа взял на руки дочку, я закутала в свое пальто сына, вышли, смотрим. Дочка смотрела восхищенно, сын тихонько прижался спиной ко мне, и я подумала, что, может быть, первый Новый Год все-таки запомнится Мишке, говорят ведь что есть люди помнящие как были в лоне матери, а тут такие эмоции...
Первой обратно в дом зашла я, кинулась к "спрятанным" (т.е. положенным на видное место) подаркам, подбросила их под елку: Мишке - машинку сборную "сделай сам", благо детали о-очень большие) а пока не дорастет до разборок будет просто как с машинкой играться, и пирамидку; а Полинке - лото "животный мир" и раскраски "винкс"
Так уж получилось, что на НГ получили от меня(нас) подарки только дети и бабушки (маме тапочки(кстати, на днях сфотографирую свои тапки готовые до НГ что бы не быть голословной и подведу итоги игры), свекрови - набор для вышивки)
Когда дочка пришла, было сказано, что прибегал заяц, приносил подарки от Деда Мороза) Быстрый просмотр подарков и довольная рожица Полиночки были отличным завершением вечера) После дети заснули быстро, крепко и без проблем, а мы с мужем еще некоторое время провели вдвоем, разговаривая обо всем на свете))) В общем, Новый Год наступил!
В воскресенье посидели с другом, все так же - до поздней ночи, только дети в этот день заснули как младенцы - быстро, крепко и спокойно. А следующие три дня мы питались наготовленными (в общей сложности - 4 салатами), рыбой, отцом приготовленным мясом и тортом И что удивительно - даже винегрет не пропал, не прокис, а я его съела) Вот в первый раз такое, с самого детства: Новый год - и продукты не пропали)))
А третьего мы ходили с дочкой на представление "Новогодняя Фантазия" - представление в этом году было очень яркое, хорошо поставленное и безумно мной любимое "бременские музыканты" - не по книге, а по мультику, и это было просто восхитительно! Единственное, я побоялась что будет слишком холодно и не одела, и не взяла дочке праздничное платье, хотя Полина даже не обратила внимания что многие девочки были одеты как принцессы, так что мой промах не имел сокрушительных последствий )))
А потом мы дошли до супермаркета, купили мелочей домой и (поразительно, но факт) приличную обувь дочке и вернулись домой когда начало темнеть. Дочка сразу попросила есть, но не успела поужинать - уснула, вместе с братом, который все это время отца терроризировал)))
Вот так мы и проведи прошедшие дни.На самом деле было гораздо больше интересного, но сил нет писать обо всем, так что написала лишь о главном)))