Впервые готовила рыбный пирог. Так сказать, на скорую руку.
Покупное слоеное дрожжевое тесто,
горбуша(консервированная+холодного копчения),
лук,
отваренный заранее рис,
майонез (по вкусу,можно и без него, но тогда начинка суховата),
ну и соль(рис любит соль!), другие специи не требуются, копченная горбуша сама по себе отличная "приправа".
Риса и рыбы взяла поровну,все перемешала, выложила на один пласт теста, прикрыла вторым, из остатков нарезала листочков-розочек, украсила, смазала белком. Все О_о
Сфотографировать не успела, на 4-ых пирог ушел за 10 минут... зато заменил полноценный обед