Честно говоря не помню где я это читала, дело было давно и, возможно, я многое напутаю. Просто захотелось об этом написать.
В сове время у меня была депрессия, настоящая и ужасная. И дала к ней толчек обычная послеродовая депрессия - собственно, гормональный сбой. Вот тогда я и задумалась о натуральных антидепрессантах - таблетки-то во время кормления грудью нельзя пить, вот я и подсела на некоторые продукты, в частности - шоколад и грейпфрут (до родов я ни то ни другое вообще не ела). Шоколад понятно, многие с его помощью спасаются от хандры и депрессии, но грейпфрут?..
Тогда я стала выяснять что же особенного в этой горькой прелести. И наткнулась (что не удивительно) на исследование британских ученых (ох уж эти британские ученые - везде нос сунут!))). Что же они выяснили?
В горьких продуктах содержатся вещества (хоть убейте - не помню какие) которые должны бы наоборот повергать в уныние - горечь не особо приятная штука - но тут происходит несколько другой процесс - для компенсации неприятных ощущений, организм выбрасывает лошадиную дозу эндорфина (гормон счастья), по сути - наркотик, близкий к опиатам. Вот он-то и стабилизирует состояние нервной системы, приводя нас в состояние гармонии с самими собой.
Кхм... если я что-либо сказала не правильно или перепутала - поправьте)))