"И все безумства хороши, Как будто флаг твой красный бант"
Несколько дней назад дочка принесла желтый одуванчик и я поставила его в воду. Дня два он радовал меня своим желтым, свежим видом а потом закрылся. Было безумно жаль выбрасывать подаренный цветок и я поставила его на окошко увядать дальше. По крайней мере, я так думала. А сегодня утром я увидела... Он становится пушистым))) Пока что еще только начинает пушиться, но уже радует взгляд) Интересно, его семена жизнеспособны?..
Как сорняки))) Люблю одуванчики, самые красивые из ранних весенних цветов)
Donata Угу)))
мне не жаль что одуванчики срывают - все же это сорняк и если его беречь одуванчики можно приготовить. Молодые розеточки-листочки+лучок+колбаска и т.д. Вкус необычный.
Срезаем одуванчики под корень там где сходятся все листики (там могут быть и бутончики, но цветы нам не нужны, и корни тоже не нужны) Срезаем так, чтобы не рассыпалась розетка. Хорошо промываем листочки, в нескольких водах. Листики не разделяем. Провариваем их в подсоленной воде несколько минут, так сойдет горечь и они станут мягче. Наливаем на сковородку подсолнечное масло, обжариваем на нём лук, добавляем наши варёные одуванчики, колбаску, порезанную кубиками. Можно ещё добавить зелень и специи по вкусу. Несколько минут тушим всё это под закрытой крышкой и блюдо готово. Перед самой подачей на стол, можно добавить майонез и всё перемешать.