У меня такой гастрономический вопрос, точнее даже два:
1 - А как вы варите раков, какие специи добавляете? По традиции, в нашей семье добавляется только сухой укроп и соль.
2 - никто не пробовал замораживать вареные раковые хвосты? Преимущественно что бы зимой в салат добавлять, а то с ноября по май днем с огнем не сыщешь раков, или найдешь, но на вес золота.
@темы:
вопрос,
кулинария,
ПЧ