А мы крутили помидоры. 8 двухлитровых и 4 трехлитровых баллона. Делала у матери дома, под ее руководством. Муж давно бредил тем, что бы я научилась этому рецепту, теперь умею, а муж освоил закатку)
Да, консервирование - дело коллективное, в одиночку это уасно - тяжело и нудно, зато вместе с кем-нибудь очень даже здорово
Зимой откроем, опробуем и если все так - выложу рецепт. Как сказала мать, помидорам нужно настаиваться около 6 недель, что бы они стали достаточно вкусными.